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Custos de Produção

Toda fornada tem custos que não são matéria-prima: energia do forno, embalagem, mão de obra terceirizada, aluguel de equipamento. Eles entram no custo real do que você fabrica — mas digitar os mesmos lançamentos em toda ordem é trabalho repetido e fonte de esquecimento.

O cadastro de Custos de Produção guarda esses custos uma vez. A ordem nova já nasce com eles lançados, e você só ajusta o valor daquela produção.

No menu lateral, clique em Produção > Custos de Produção.

  1. Clique em Incluir.
  2. Informe o Nome do custo — o que vai aparecer na ordem (ex.: ENERGIA DO FORNO, EMBALAGEM, TERCEIRIZACAO).
  3. Escolha Como é cobrado:
    • Valor por ordem: o valor não muda com a quantidade. É o caso de energia da fornada, taxa de terceirização, aluguel do equipamento.
    • Valor por unidade produzida: o valor é multiplicado pela quantidade da ordem. É o caso de embalagem, rótulo, etiqueta.
  4. Informe o Valor sugerido.
  5. Deixe Lançar sozinho na ordem nova ligado se esse custo entra em toda produção. Desligado, ele fica cadastrado para quem quiser lançar na mão.
  6. Se o custo vale só para parte do que você fabrica, escolha as categorias de produto no campo de perfil.
  7. Salve.

O que você cadastra aqui é o que costuma valer. Na ordem de produção o valor continua editável: se a conta de luz daquele mês veio diferente, você ajusta na ordem, e o cadastro fica como está.

O campo Perfil: categorias de produto limita onde o custo se aplica:

PerfilOnde entra
VazioEm qualquer produção
Uma ou mais categoriasSó nos produtos dessas categorias

Exemplo: uma fábrica que faz biscoito e pão. A embalagem do biscoito não é a mesma do pão, e a câmara fria só é usada no produto resfriado.

CustoCobrançaValorPerfil
ENERGIA DO FORNOPor ordemR$ 30,00(vazio — vale para tudo)
EMBALAGEM BISCOITOPor unidadeR$ 0,80BISCOITOS
CAMARA FRIAPor ordemR$ 70,00RESFRIADOS

Uma ordem de 20 pacotes de biscoito nasce com R$ 30,00 de energia e R$ 16,00 de embalagem (0,80 × 20). A câmara fria não entra: o produto não é da categoria dela.

Os custos lançados aparecem em Custos extras, dentro do painel Custos da ordem, e somam em Outros Custos. Daí em diante eles seguem o caminho normal: entram no custo total, são rateados na quantidade produzida e formam o custo unitário que vai para o cadastro do produto.

Na ordem você ainda pode:

  • alterar o valor de qualquer linha;
  • excluir um custo que não se aplica àquela produção, pela lixeira da linha;
  • adicionar um custo avulso que não está no cadastro, pelo botão Adicionar.

São duas coisas diferentes e elas não se substituem:

OndeO que éEscopo
Calculadora de Preços do produtofrete, comissão, percentual de outras despesaspor unidade, para formar o preço de venda
Custos de Produção (esta tela)energia, embalagem, terceirização daquela fornadapor ordem, entra no custo realizado

O primeiro responde “por quanto eu vendo”; o segundo, “quanto me custou fabricar”.

Um custo que você não usa mais pode ser desativado no próprio cadastro: ele para de entrar nas ordens novas, mas continua nas ordens antigas, que não são alteradas. Excluir só faz sentido para um cadastro feito por engano.

O acesso é controlado por permissão, no cadastro de grupos de usuários: Criar, Alterar, Excluir e Consultar custos de produção.